POLICIALES EN RIO NEGRO
Entre los síntomas más frecuentes se encuentran:
- Diarrea o constipación.
- Distensión abdominal.
- Pérdida de peso.
- Fatiga.
- Anemia.
- Dolores óseos o articulares.
Sin embargo, no todas las personas presentan síntomas claros, lo que dificulta su detección.
Una enfermedad más frecuente de lo que se cree
La celiaquía tiene una prevalencia estimada de alrededor del 1 % de la población mundial, de acuerdo con datos de la Organización Mundial de la Salud y la World Gastroenterology Organisation.
En Argentina, estudios del Ministerio de Salud indican que una de cada cien personas podría ser celíaca, aunque muchas no están diagnosticadas.
Entre los puntos clave, los especialistas destacan:
- Puede aparecer a cualquier edad.
- Tiene un componente genético.
- Requiere diagnóstico médico (no basta con dejar el gluten).
- El tratamiento es exclusivamente dietario.
Detectarla a tiempo permite evitar complicaciones a largo plazo, como deficiencias nutricionales o enfermedades asociadas.
El único tratamiento: dieta libre de gluten
Actualmente, no existe medicación para la celiaquía. El tratamiento consiste en eliminar completamente el gluten de la alimentación. Según la Cleveland Clinic, seguir una dieta estricta permite que el intestino se recupere y desaparezcan los síntomas en la mayoría de los casos.
Algunas recomendaciones fundamentales:
- Evitar trigo, avena, cebada y centeno.
- Leer etiquetas de alimentos.
- Prevenir la contaminación cruzada.
- Realizar controles médicos periódicos.
Además, el acompañamiento nutricional es clave para garantizar una alimentación equilibrada.
